Placuszki bananowe

na 1 porcję:

  • 2 jajka
  • banan
  • 2 łyżki mąki najlepiej razowej/ pełnoziarnistej

Jajka blendujemy z bananem. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Smażymy na patelni bez tłuszczu. podajemy z kwaskowym owocem np. kiwi, malinami lub masłem orzechowym.