- Kalafior
- 1 jajko
-
50g startego sera
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki suszonego oregano
-
¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- dodatki według uznania; u nas sos pomidorowy, papryka, pieczarki, szynką parmeńska i ser
Kalafior pokroić a następnie w blenderze zblendować na kawałki przypominające ryż. Przełożyć kalafior na suchą patelnię i podsmażać kilka minut do miękkości i uzyskania lekko brązowego koloru. Ostudzić.
Po ostudzeniu wymieszać z pozostałymi składnikami.
Na blaszce, na papierze do pieczenia uformować spod pizzy. Zapiekać w 220 °C przez ok 15min do uzyskania złotego koloru.
Wyjąć spód z piekarnika, położyć dodatki według uznania i ponownie zapiekać 8-10min.