na 2 porcje
- 200g krewetek np vannamei
- 25 masła klarowanego
- czosnek, cebula
- passata lub przecier pomidorowy do smaku
- słodka papryka i oregano
- 100g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
- 2 łyżki tartego parmezanu
W rondelku przygotowujemy sos. Wlewamy passatę, doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy słodka/ ostra papryką i oregano.
Na patelni rozgrzewamy masło klarowane (uwaga na ilość!). Na maśle przesmażamy czosnek i cebulę pokrojone w drobna kostkę. Dodajemy krewetki. Krewetki podsmażamy po 4-5 minut z każdej strony. Dodajemy passatę i dusimy ok 10 min. Podajemy z makaronem spaghetti i parmezanem