- 200g mielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka
- 200g mielonej szynki wieprzowej
- 1 jajko (przy większej ilości mięsa- do 1 kg nie musimy zwiększać ilości jajek)
- sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, pieprz ziołowy (do smaku)
- cebula (opcjonalnie)
- 4 łyżki bułki tartej (część pozostawiamy do obtoczenia kotletów)
Mięso mieszamy z jajkiem, przyprawami, posiekaną drobno cebulą i bułką tartą. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej. Pieczemy w 190 st C przez 40 min (po 20 min kotlety obracamy).
