przepisy

Kotlet a’a schabowy

pierś z kurczaka
bułka tarta
jajko
sól, pieprz

Pierś z kurczaka filetujemy i panierujemy z bułce i jajku, Pieczemy w 180 stopniach C, …

Kotlety mielone z piekarnika

200g mielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka
200g mielonej szynki wieprzowej
1 jajko (przy większej ilości mięsa- do 1 kg …

Krem z dyni

mała dynia
4-5 ziemniaków
2 marchewki, pietruszka, seler

Warzywa pokroić, zalać wodą (tylko do przykrycia), doprawić solą i pieprzem. Po ugotowaniu zblendować.

Krem z pieczarek podane z grzankami z mozzarellą

0,5 kg pieczarek
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
0.5 selera
2 średnie cebule
4 średnie ziemniaki
Sól pieprz
Liść laurowy
Ziele angielskie
Mozzarella
Pieczywo

Włoszczyznę obrać. Siup do garnka, zalać wodą, …

Marchewkowe muffinki bez cukru

3 średnie marchewki
5 kopiastych łyżek mąki pełnoziarnistej
2 jajka
Garść orzechów włoskich
9 suszonych moreli
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Marchewkę zetrzeć na …

Mini pizza z kurczaka

na 1 porcję:

Mini pizza z kurczaka- 1 porcja:

pierś z kurczaka (150 g)
3 łyżeczki startego parmezanu- lub innego pełnotłustego sera …

Naleśniki z serem

Naleśniki- 8 małych naleśników 

1/4 szklanki mąki pszennej o niskim typie np typ 500
3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej (typ 1850)
szklanka mleka (krowiego …