- 1 kg mięsa z rosołu (u mnie dwa udka, kawałek wołowiny i wieprzowiny od szynki)
- Włoszczyzna z rosołu
- 3 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- Sól, pieprz
- Pomidory suszone, czosnek niedźwiedzi, czarnuszka
Mięso i włoszczyznę z rosołu zmielić. Dodać jajka bułkę tartą, sól, wszystko wymieszać. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, górę posypać suszonymi pomidorami, czarnuszką. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza, góra dół prze 90 min.