Przepis na 2 bułki:
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 20 g świeżych drożdży
- 4 łyżki oleju
- Sól
- Woda
- 0.5 łyżeczki cukru
Duża łyżka mąki pszennej 
Z drożdży, cukru, maki pszennej i ciepłej wody zrobić rozczyn, odstawić na 10 min w ciepłe miejsce. Do miski wsypać pozostałe składniki dodać rozczyn, wodę i wymieszać (najlepiej w robocie kuchennym) na gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 1 h. Ciasto rozwałkować na ok 1cm grubość. Pokroić na 2 prostokąty posypać mąką i złożyć na połowę. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C, grzanie góra – dół ok 15min