Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

na 3 spore porcje:
 
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • 12 daktyli (małych duże należy pokroić ponieważ będą problemy ze zblendowaniem)
  • 1 kopiarka łyżka kakao
  • 1 dojrzały banan
  • Owoce (opcjonalnie)
 
Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 15 min, aż staną się miękkie. Kaszę wsypać na sito o małych oczkach i dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, następnie zalać wrzątkiem (usuniemy gorączkę).
Przełożyć kasze do garnka, zalać mlekiem i wodą. Gotować do miękkości. 
W tym czasie można zblendowac owoce.
Zdjąć garnek z palnika, dodać kakao i dokładnie wymieszać.
Dodać daktyle i banana i dokładnie zblendować.
Budyń nakładać do szklanki na przemian z owocami.