przepisy

Bułki pełnoziarniste

 

Składniki na 9 bułek- 1 bułka 100g (waga przed pieczeniem)

500g mąki pszennej pełnoziarnistejłyżeczka soli50 g masła, roztopionego14 g suchych …

Burgery

na 6 burgerów: 

Burger- do 6 bułek: 600g wołowiny zrazowej (udziec)- koniecznie zrazowej!1 cebula1 jajko1,5 płaskiej łyżeczki soli, 3/4 łyżeczki …

Ciasteczka w 15 minut

banan
3/4 szklanki płatków owsianych
dodatki: wiórki kokosowe, słonecznik, pestki dyni, rodzynki, suszone morele …. co najdziemy w szafce

W miseczce ugniatamy banana, …

Ciasto z truskawkami

2 szklanki mąki np mix mąk bezglutenowych3 jajka 1/2 szklanki ksylitolu1/2 szklanki oleju rzepakowego1 cytryna1/2 łyżeczki sproszkowanej wanilii lub aromat …

Chińszczyzna

filet z kurczaka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Warzywa: czerwona papryka, cebula, marchew, por, fasolka żółta lub zielona, cukinia
Pełnoziarnisty makaron ryżowy
Sos:

3 łyżki …

Chleb z mąki pełnoziarnistej

500g mąki pszennej pełnoziarnistej
7g suchych drożdży
2 łyżeczki soli
500ml letniej wody

Wszystkie składniki mieszamy. Przekładamy do keksowki (wyłożonej papierem do pieczenia), …

Curry

na 2 porcje:

makaron pełnoziarnisty
papryka
fasolka szparagowa (świeża lub mrożona)
mięso z piersi kurczaka (250g)
1/2 cukinii
200ml mleczka kokosowego
curry, sól,
łyżka oleju rzepakowego lub …

Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

na 3 spore porcje:
 

1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
12 daktyli (małych duże należy pokroić ponieważ będą …

Czekoladowe placuszki

banan
2 jajka
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka kakao

Jajka blendujemy z bananem. Następnie dodajemy mąkę i kakao, blendujemy. Smażymy bez tłuszczu.

Dietetyczny gyros

na 2 porcje:

pierś z indyka (300g)
liście świeżego szpinaku (można użyć również dowolnej sałaty)
ok. 10 pomidorów koktajlowych (ok. 200g)
2 łyżki serka …